Wystawa klocków Lego na Stadionie Narodowym

Byliście już czy dopiero zamierzacie zabrać swoje pociechy ( a może sami jesteście fanami klocków) na wystawę duńskich klocków Lego, które podbiły i opanowały świat?
Byliśmy tam zaraz po świętach, nie zawiedliśmy się ;-)
Szkoda tylko, że np. nie ma zniżkowych biletów dla dzieci (w końcu to dla nich wystawa, może właśnie dlatego ich brak...), my dorośli znieślibyśmy bilety i po 40 zł gdyby tylko Nasze dzieci mogły wchodzić np. za darmo ;-) albo przynajmniej za połowę ceny czy nie byłoby przyjemniej?

No nic, wróćmy do samej wystawy. Wszędzie klocki, raj, każda gablota to inny świat, są tam zbudowane z klocków budynki (np. Pałac Kultury i Nauki (PKiN) ale też i Opera w Sydney), bajkowe i filmowe krainy (tj. Muminki i wielka fioletowa Buka, która tak bardzo podobała się Jankowi czy też Władca Pierścieni  lub Gwiezdne Wojny) klocki roboty, a nawet słynny Titanic zbudowany z klocków Lego na którym płyną Lego ludziki... Tego nie da się opisać, to trzeba zobaczyć...
Janek nie mógł się napatrzeć na jeżdżące po torach pociągi a Franek? Franek podziwiał, wzdychał i wypatrywał zestawy, które już ma i które od czasu wystawy składamy w domu z większą częstotliwością ;-)

Janek i Kraina Muminków z klocków Lego, Stadion Narodowy, Warszawa

Wystawa Lego będzie czynna do 15 lutego 2015 roku ;-)

Trzeba to zobaczyć!!!

Dobrej nocy

M

Pieczone udka kaczki, od dzisiaj Nasze ulubione!

- "Mamo co dziś na obiad?"
- "Kaczka dziwaczka cała w buraczkach ;-P"
A tak na poważnie to uwierzcie mi, zrobiłam dziś najpyszniejszą kaczkę tzn. jej udka pieczone na świecie a wszystko za sprawa przepisu z bloga o tu ;-) Chciałam zostawić komentarz pochwalny ale zniechęcił mnie fakt, że aby to zrobić muszę się zalogować...hmmm...
Autorko przepisu jeżeli mnie czytasz... DZIĘKUJĘ!!!!
Szybko i smacznie, żałowałam tylko, że zrobiłam tak mało bo upiekłam zaledwie cztery udka ;-( Potrawę wpisuję na listę tych, które śmiało można serwować nawet najbardziej wymagającym gościom ;-)

"Nogi z kaczki dłuuugo pieczone" według przepisu z bloga  "W kuchni nocą..."

Przepis na marynatę do kaczki:

- dwie duże łyżki miodu,

- przyprawa chilli świeżo mielona (nie miałam świeżej papryczki),

- oliwa z oliwek (odrobina),

- 2 łyżki majeranku,

- łyżka oregano, 

- łyżka tymianku,

- pieprz świeżo mielony (łyżeczka),

- sól świeżo mielona (oprószyć po godzinie pieczenia udek)

- dwa/trzy wyciśnięte ząbki czosnku,

Zapamiętać!

Kaczkę natrzeć marynatą najlepiej dzień wcześniej, przykryć folią i odstawić w chłodne miejsce. Piec w 180 stopniach pod folią aluminiową (trzy godziny) po godzinie posypać mięso kaczki solą z młynka i wstawić z powrotem do pieczenia...

Coś wspaniałego... nigdy wcześniej nie udało mi się przyrządzić tak soczystej i kruchej kaczki... 

A jakie dodatki? 

Nie mogło zabraknąć jabłek duszonych z majerankiem oraz pieczonych buraczków i ziemniaków polanych oliwą z rozmarynem i solą...

Pieczone ziemniaki i buraki z rozmarynem

A Wy jak przyrządzacie swoją ulubioną kaczkę?

Dobrej nocy

M

Bakłażany faszerowane kaszą gryczaną i warzywami

Szukałam dziś przepisu na bakłażany i znalazłam taki którego szukałam.
A gdzie? A tu, natrafiłam na wspaniałą stronę o Gruzji ;-)
Widać, że stronę prowadzą nieprzypadkowi ludzie, którzy piszą o Gruzji z pasją... będę zaglądać, nie tylko po przepisy!

A dlaczego akurat bakłażany? Bo karmię głodnego męża, który ze względu na swój stan przeszedł na dietę grzybobójczą ;-P nie pytajcie...
Tymczasem zapraszam do lektury artykułów o Gruzji i wypróbowania wspaniałych przepisów na dania kuchni gruzińskiej. Ja dziś skorzystałam z przepisu na bakłażany faszerowane ryżem i warzywami, który ze względu na stan lodówki i spiżarki lekko zmodyfikowałam. Mam nadzieję, że autorzy bloga nie pogniewają się za tą profanację... ;-)
Nie wiem jak smakują oryginalne ale te moje wyszły naprawdę wspaniale, mąż syty, dzieci najedzone (Jasio zajadał się samym farszem, który śmiało może być wykorzystany jako dodatek do dań mięsnych), misję pt. "bakłażan na obiad" uważam za zakończoną ;-)
A teraz podam zmodyfikowany przepis na to pyszne danie:

Bakłażany faszerowane kaszą gryczaną i warzywami

składniki:

- dwa bakłażany przekrojone na pół i wydrążone w środku,
- przecier pomidorowy (u mnie pomidory z puszki zmiksowane na przecier ;-P)

farsz:

- jedna cebula pokrojona w kostkę,
- połowa słodkiej papryki czerwonej Palermo pokrojonej w cienkie plasterki,
- mała cukinia pokrojona w kostkę, bez nasion,
- puszka pokrojonych pomidorów,
- woreczek ugotowanej kaszy gryczanej,
- dwa drobno posiekane ząbki czosnku,
- łyżeczka słodkiej papryki,
- sól,
- pieprz,
- posiekana kolendra,
- posiekana natka pietruszki,
-masło do podsmażenia farszu

przygotowanie:

Nie wiedziałam, że bakłażany powinno się moczyć w osolonej wodzie w celu pozbycia się z nich goryczki, ale już wiem ;-) Pół godziny kochani, wydrążone (najlepiej ostrą łyżką) bakłażany moczymy w osolonej wodzie. Następnie podgotowujemy warzywa we wrzącej wodzie przez chwilkę (5-10 minut) i wyjmujemy do ostygnięcia. W tym czasie szklimy na patelni z rozpuszczonym masłem pokrojoną w kostkę cebulkę, gdy cebulka będzie miękka dodajemy paprykę a następnie cukinię i wszystko dusimy na masełku. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy pomidory z puszki dusimy chwilkę a następnie dodajemy kaszę gryczaną, czosnek i przyprawy tj. słodką paprykę, sól i pieprz oraz pokrojoną zieleninę. Farsz powinien wyglądać tak:

Farsz do bakłażanów

Kiedy farsz będzie gotowy napełnij nim bakłażany i wstaw je do rondelka/garnka na stojąco. Zalej wodą z przecierem pomidorowym i duś pod przykryciem (z małą szparką) 15-20 minut. 

Bakłażany faszerowane kaszą i warzywami podczas duszenia

Ja moje bakażany podałam z kaszą gryczaną polaną wywarem z duszenia warzyw oraz naturalnym jogurtem, ale forma dodatków jest dowolna. To warzywo będzie smakowało ze wszystkim tak samo na zimno jak i na ciepło ;-)

Smacznego!

M

Wieczór z Oscarem Wildem

Dziś filmowo...
"Dorian Gray" na podstawie jedynej wydanej powieści Oscara Wilde'a...
Film, który oglądam nakręcony został w 2009 roku a tytułową rolę gra aktor Ben Barnes... jest tak przejmujący, że ledwo daję radę coś napisać ... (film i główny bohater oczywiście...)

"Dorian Gray" w reżyserii Olivera Parkera

Miłego wieczoru

M

Wstydliwe pytanie...

Mam takie jedno wstydliwe pytanie...
To pytanie kieruję do wszystkich posiadaczy psów...
...
...

Czy Wasze psy też zjadały kupy? Wszystkie, jak leci, po kolei...

Ona wie, że widzimy, wie, że będziemy na nią źli ale gdy tylko zauważy, że my zauważyliśmy pożera to świństwo jeszcze łapczywiej a następnie przychodzi gdy ją wołamy z podkulonym ogonem... heh...
Ręce opadają...

Potrafi przez dwa dni nie jeść karmy ale na spacerze zjada wszystko co jej wpadnie w zęby... Fuuuu!!!
Taka piękna a taka obrzydliwa...

Golden Retriever

Pozdrawiam

M

Warcaby gra dla małego i dużego ;-)

Czy jako dzieci graliście w warcaby? A może nadal grywacie?
Ja wczoraj, dzięki mojemu starszemu synowi przypomniałam sobie jak bardzo lubiłam grać w tą prostą planszową grę. Warcaby obok karcianej gry w wojnę były najfajniejszym sposobem na nudę z moim dziadkiem Romanem ;-) Jak łatwo zapomina się o miłych chwilach z dzieciństwa...
Wczoraj będąc na zakupach Franek przyniósł mi pudełko warcabów i powiedział tym swoim nowym  sposobem na matkę:
-"szkoda, że nie możemy kupić tej gry.."
 ech...spojrzałam...warcaby
- "a będziesz w to grał?" spytałam
- "Będę!"
- "no dobrze", i wrzuciłam do koszyka.
Wiem, miałam mu już nic nie kupować bo Mikołaj przecież niedawno i w ogóle ... ale pomyślałam troszkę egoistycznie, że ja chętnie przypomnę sobie zasady tej gry i będę cieła z mężem po nocach w warcaby ;-P
Wiem, że warcaby wśród tysiąca innych gier planszowych nie zachęcają, ale gdy zacznie się w nie grać sprawiają, że nie możesz się oderwać ;-) no i powracają wspomnienia...

Franek jeszcze jest małą gapką, dużo trzeba mu podpowiadać ale trening czyni mistrza!

Tata i Franio grają w warcaby

Pozdarwiam

M

Witam w Nowym Roku 2015 ;-)

No i jak tam w Nowym Roku?
Tak samo jak w starym co?
Tyle tylko, że korki póki co mniejsze (bo ludzie powyjeżdżali) ...
...śnieg rozpuścił się tak szybko jak się pojawił ...mam wrażenie, że ku wiośnie idzie ;-)
...no i cały czas nie można dojść do siebie po nocy sylwestrowej... zarwanej do 3 nad ranem ;-)
A o 8.30 następnego dnia palce w oczy i nawoływania "mama, mama..."
Nie dla mnie całonocne balangi... nie dla mnie harce do rana, za stara jestem ;-P

Ale fajnie było!!! ;-)

Do siego roku kochani!!!

Pozdrawiam

M