Post Ewy Dąbrowskiej moim okiem

Krótko bo krótko gdyż tylko 5 dni ale straciłam na ciele 3 kg a w duchu zyskałam nowe doświadczenie i nowe przemyślenia na temat odżywiania ;-)
I nieprawdą jest to, że się nie da, że później wracasz i objadasz się węglowodanami i cukrem, że waga wraca z przytupem...
Gdy podjąłeś wysiłek aby spróbować przeżyć na warzywach i owocach, gdy wiesz ile Cię to kosztowało z trudem przychodzi Ci myśl o zjedzeniu czegoś słodkiego, pieczywa czy po prostu mięsa...
Znasz stan gdy obywałeś się bez tych produktów i wiesz, że czułeś się wtedy lekko i zdrowo... oczywiście, że sięgasz po produkty zakazane podczas diety ale robisz to rzadziej i z wielkim wyrzutem sumienia... (przynajmniej u mnie tak to działa, cały czas...)

Wiem, że wrócę do diety w wakacje gdy będzie cieplej. Dieta ta bardzo wychładza organizm i przez cały czas czułam się zmarznięta niestety... teraz przy -15 stopniach na zewnątrz zapewne leżałabym pod kołdrą i nie wychodziła z domu, a nie mogę sobie na to pozwolić... Kto może?! ;-)

Ps.
Odkryłam świetną książkę z której przygotowuje posiłki z radością.
Kupiłam ją w Biedronce za 19,90. "Zdrowo każdego dnia"
Mega proste, smaczne i zdrowe przepisy na dania, które przygotujesz szybko!!
Dla mnie bomba!

Miłego dnia, niech wiosna przyjdzie szybko!
M

Jakby się tu oczyścić?! Dieta warzywno - owocowa dr Ewy Dąbrowskiej,

Witajcie...
tak, tak mnie też dopadła "dieta warzywno - owocowa dr Ewy Dąbrowskiej" ;-) poczytać o niej możecie tu: Dieta dr Dąbrowskiej
Długo o niej myślałam, biłam się ze sobą czy zaczynać czy jest sens... aż w końcu zdecydowałam się przejść post ;-) w końcu jak nie spróbuję to się nie przekonam!
Jestem w trakcie drugiego dnia i powiem Wam, że jak pomyślę o brokułach robi mi się niedobrze... ale co Nas nie zabije to Nas wzmocni, brokuły będę jeść jutro ;-)

Posiłkuję się dwiema książkami:
"Przywracać zdrowie żywieniem" Ewa Dąbrowska - to książka, którą powinno się przeczytać aby zrozumieć po co warto przejść oczyszczanie organizmu, są tu opisane główne zasady żywienia podczas kuracji, są tu również przepisy na surówki, soki i inne dania ;-). Książka nie zostawia Nas  samych po kuracji oczyszczającej ale daje wskazówki jak wprowadzić w życie zdrowe żywienie po oczyszczaniu organizmu dietą warzywno- owocową.
Ja kupiłam ją w księgarni internetowej Bonito.pl, ta książka to koszt ok. 10 złotych.

Kolejna pozycja bez której pewnie nie podjęłabym się diety (nie mam na tyle wyobraźni aby konstruawać jadłospis składający się wyłącznie z owoców i warzyw) to książka, w której autorka jak "krowie na rowie" wykałda co z czym i dlaczego ;-) Idealna! Moja pozycja must have!

"Dieta warzywno - owocowa dr Ewy Dąbrowskiej" Beata Anna Dąbrowska to już skarbnica przepisów na dania podczas oczyszczania organizmu ;-) Jest tu również jadłospis na 10 dni diety ;-)
Pozycja bardzo pomocna dla osób, które nie bardzo wiedzą jak się w tej diecie odnaleźć, co jeść, czego nie jeść, ile jeść... książkę możecie kupić w Bonito ;-) Moja ostatnio ulubiona księgarnia internetowa ;-*

Książki, które pomagają przejść przez oczyszczanie organizmu

Dietę zamierzam ciągnąć do soboty, później obowiązki nie pozwolą ale teraz jest na to czas...

Czas aby stać w kuchni i przygotowywać dania bo nie oszukujmy się przygotowywania jest sporo. Ja robię posiłki (te gotowane) na dwa dni, żeby nic się nie marnowało i żeby czas spędzony w kuchni był jednak krótszy niż dłuższy...
Jak to mówią z nowym rokiem nowym zgrabnym krokiem? ;-) Jestem pewna, że jakoś tak to brzmiało ;-)

KAWY mi dajcie!!!!!

pozdrawiam

M

"Mama Mu na drzewie" -książka dla dzieci warta przeczytania

Bo pisać to trzeba umieć, zwłaszcza gdy pisze się literaturę dla dzieci. Często spotykam się z opowieściami których sama nie rozumiem. Książki na które się natykam mają piękne obrazki lecz zero wartościowej treści. Łapię się na tym, że czytam dzieciom bajkę na dobranoc i sama nie wiem o czym czytam... Ta bajka jest pisana dla pieniędzy...powinien zaznaczać recenzent na wstępie...byłoby wtedy o wiele łatwiej i Nam rodzicom i milionom pseudo bajkopisarzy dla dzieci ;-)

A piszę tak bo jestem zachwycona pewną krową co potrafi po drzewach chodzić i jej przyjacielem wroną. "Mama Mu na drzewie i inne historie" autorstwa Jujji Wieslander to książka napisana z humorem a historie opisane bawią nie tylko najmłodszych. Nie często trafiam na książkę dla dzieci, którą czyta się z przyjemnością a ta zdecydowanie do takich należy ;-)

Książka dla dzieci pt."Mama Mu na drzewie i inne historie" JujjaWieslander

Dziękuję Ci moja droga A (bo to za Twoją sprawą poznajemy co wieczór z chłopakami perypetie krowy i czarnej zrzędowatej wrony ;-)

Pozdrawiam

M

"Kudłaci kucharze na diecie" Zapiekanka z kurczaka po hiszpańsku

Dziś przepis z 43 strony mojej (ostatnio) ulubionej "książki kucharskiej".

Jako, że wszyscy mieliśmy "smaka na kurczaka" przeszukiwałam książkę pod kątem czegoś co mogłabym zrobić w jednym naczyniu (bo tak lubię) i co mogłoby smakować moim chłopakom. Trafiłam na "Zapiekankę z kurczaka po hiszpańsku".
Hmmmm....
Aromatyczny, pieczony kurczak z mnóstwem warzyw i ziemniakami ...??? Brzmi pysznie i jak się okazało półtorej godziny później tak też właśnie smakuje ;-)
Przepis troszkę zmodyfikowałam, wkroiłam dodatkowo cukinię i pół bakłażana, pomidory z puszki zamiast świeżych (jeszcze nie czas na te z krzaka) no i najważniejsze, moje kurczaki miały skórę i nie były wyluzowane (nie miałam na to czasu ani siły...). Potrawa przepyszna, aromatyczna, wspaniała. Świetna na przyjęcie dla gości. A czosneczek wyciśnięty z opakowania (łupinki) niebo w gębie...

Mam nadzieje, że Kudłaci Kucharze nie obrażą się za to, że podam przepis z ich książki na swoim blogu... W końcu pod względem produktów mocno go zmodyfikowałam... Przepis nie jest przepisany słowo w słowo z książki, jest to MOJA wersja receptury jaką podają Dave Myers i Si King.
Uwaga!!! ... pewnie nieco bardziej kaloryczna ;-).

Zapiekanka z kurczaka po hiszpańsku 

składniki:

- 6 ziemniaków pokrojonych w łódeczki

- średnia czerwona cebula pokrojona w ósemki

- 6 ząbków czosnku (nieobranych)

- puszka pokrojonych pomidorów

- 9 pałeczek kurczaka ze skórą

- cukinia pokrojona w półplasterki

- pół bakłażana pokrojonego półplasterki

- czerwona lub żółta papryka pokrojona w paski

- oliwa z oliwek

przyprawy:

- pieprz świeżo mielony

- sól morska mielona

- papryka słodka mielona

- oregano

Przygotowanie

Pokrojone ziemniaki, cebulę i czosnek układam w naczyniu posypuję obficie solą, zalewam pomidorami z puszki i delikatnie mieszam, dodaję odrobinę oliwy z oliwek. Wkładam naczynie (bez przykrycia) do piekarnika nagrzanego do 200 stopni , piekę 20 minut. W tym czasie przygotowuje pałeczki kurczaka, które nacinam i posypuje świeżo zmielonym pieprzem. Po dwudziestu minutach wyjmuje naczynie z piekarnika i układam pałeczki na lekko zapieczonych ziemniakach, posypuję wszystko mieszanką słodkiej papryki w proszku z oregano. Mięso polewam odrobiną oliwy z oliwek i wkładam do piekarnika na kolejne 20 minut ( ja włożyłam potrawę do piekarnika pod przykryciem). Po dwudziestu minutach wyciągam naczynie, otwieram i układam na kurczakach kolejno warzywa; bakłażan, cukinię i paprykę, całość posypuję solą i polewam odrobiną oliwy (szczególnie bakłażana bo nie chciałam aby był suchy). Wszystko wstawiam do piekarnika na kolejne 20 - 30 minut (bez przykrycia) od czasu do czasu wyciągam naczynie i polewam potrawę powstałym podczas pieczenia sosem. 

Smacznego!

Zapiekanka z kurczaka po hiszpańsku

Tak sobie myślę, że kolorystycznie lepiej byłoby gdybym użyła czerwonej papryki ;-P