Prosta, szybka i pyszna sałatka grecka

Jako, że majówka za pasem (jutro podobno pogoda ma dopisać) zarzucę Was dziś przepisami (żartuję już kończę, spać iść trzeba ;-). Ale zanim tak się stanie podam szybki i prosty przepis na sałatkę grecką (rewelacyjna jako dodatek do mięsa z grilla).
Lubię proste przepisy, uważam, że życie należy sobie ułatwiać na każdym polu, nawet a przede wszystkim w kuchni.

Sałatka grecka

składniki:

- sałata lodowa (cała)
- jedna papryka czerwona
- jeden ogórek zielony
- czarne oliwki pokrojone na połówki
- ser feta pokrojony w kostkę

przyprawy:

- zioła prowansalskie
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny

Przygotowanie:

Sałatę obieram z największych liści, resztę rwę na kawałeczki i układam na półmisku. Kroję paprykę w kostkę i układam równomiernie na sałacie, to samo robię z zielonym ogórkiem. (Niektórzy dodają do sałaty greckiej pomidora. Ja tego nie robię gdyż połączenie pomidora z zielonym ogórkiem nie jest wskazane. Ogórka można za to śmiało zastąpić pokrojonym w kostkę świeżym pomidorem.) Układam na wszystkim połówki oliwek, ser pokrojony w kostkę i odstawiam. Piętnaście minut przed podaniem sałatki posypuje ją mieszanką ziół prowansalskich, polewam odrobiną oliwy z oliwek i odrobiną octu balsamicznego. 

Gotowe!

Sałatka grecka, Nasza ulubiona...

Teraz już mogę śmiało iść spać...

Dobrej nocy

M