Sałatka z kurczakiem i prażonym słonecznikiem na szybko

Dawno nie zapisywałam tu przepisów. Nie dlatego, że nic nie gotuje ale z braku czasu...

Zauważyłam pewną zależność... im jestem starsza tym dzień szybciej mija... niepokojące ;-/

Ale póki co podaję przepis na pyszna sałatkę (zanim zapomnę).

Sałatka z kurczakiem i prażonym słonecznikiem

składniki:

- pierś kurczaka pokrojona w drobną kostkę,

-przyprawa do gyrosa,

- sałata lodowa (poszarpana na małe kawałki),

- oliwki czarne (pokrojone na paseczki),

- słoik suszonych pomidorów (pokrojonych na paseczki),

- kiełki (u mnie jarmuż),

- prażony słonecznik (ziarna),

- dwie łyżki miodu płynnego,

- trzy łyżki musztardy (łagodnej),

Przygotowanie:

Kurczaka pokroić i obsypać przyprawą do gyrosa, usmażyć na rumiano i odstawić do ostygnięcia. Sałatę poszarpać, pokroić oliwki i pomidory, dodać do sałaty. Wsypać kiełki i zimnego kurczaka. Uprażyć ziarno słonecznika na suchej patelni, dodać do sałaty. Z miodu i musztardy zrobić sos, polać sałatkę;-)

Smacznego!!!

Sałatka z kurczakiem i prażonym słonecznikiem

Dobrego dnia!

M